Details
Die Eleganz der Tradition wird mit einem modernen und attraktiven Design kombiniert, was ihn zu einem echten Möbelstück macht. Ausgestattet mit einer 170 mm langen Klinge bietet er Präzision und Zweckmäßigkeit für hochwertige Schnitte auch bei kleineren Lebensmitteln. Die Klinge aus verchromtem Stahl garantiert Stärke und Langlebigkeit, während die solide Konstruktion auch bei starker Beanspruchung eine optimale Leistung gewährleistet. Sie ist einfach zu bedienen und zu reinigen und eignet sich ideal für den täglichen Gebrauch. Der zusätzliche Vorteil besteht darin, dass Sie Ihr Schneidebrett oder Ihren Teller direkt darauf platzieren können, um das frisch geschnittene Produkt zu servieren.
Leistung
- Klinge aus verchromtem Stahl, 170 mm lang, mit professionellem Profil: reduziert den Abfall und sorgt für gleichmäßige Schnitte
- System zum Drehen der Messerdicke mit integrierter Stopptaste
- Kleinste Schneidstärke für die letzte Scheibe zur Abfallreduzierung
- Anpassbarer und abnehmbarer Schieber für eine einfache Handhabung des Schneidguts
- Ein geneigter Tisch, der die Schwerkraft nutzt, ein durchgehender Klingenschutz und ein schräges Öffnungssystem sorgen für einfaches und präzises Schneiden
- 0,19-kW-Motor für hervorragende Schnittleistung auch bei härteren Produkten
- Schnitteinstellung von 0 bis 18 mm
- Spezieller Rahmen aus Aluminiumlegierung und gummierte Füße für maximale Stabilität im Gebrauch
Reinigung & Hygiene
- Große Reinigungsflächen
- Kippbare Platte für die schnelle Reinigung des Maschinenkörpers
- Klingenschutz aus lebensmittelechtem Aluminium mit Schnellverschluss für eine einfache Klingenreinigung
Sicherheit
- CE-Sicherheitssperre: in der gekippten Position der Platte bleibt das Segel geschlossen, um das Schneidgefahr während der Reinigungsarbeiten zu vermeiden
- Im Falle einer Produktverstopfung in der Klinge kann die Klingenbewegung durch Drücken der STOPP-Taste in der Mitte des Bedienknopfes gestoppt werden.
- Ergonomische Bedienelemente in bequemer Position, um den Kraftaufwand bei der Benutzung zu minimieren
- Vollständiger Klingenschutzring
Für weitere Informationen können Sie die Bedienungsanleitung der Berkel ICON Line Modelle konsultieren.
Technische Daten
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Gewicht 10,5 kg
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Klingendurchmesser 170 mm
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Stecker Kabel mit EU-Stecker geliefert;
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Elektrische Daten 230 V 50 Hz
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Motorleistung 0,19 kW
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Schnittbreite 0 – 18 mm
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Schneidleistung (rund) 140 mm
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Schneidleistung (eckig) 200×140 mm
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Abnehmbare Teile Presser und Klingenabdeckung
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Schleifapparat Nicht enthalten
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