MRK-1 Küchenmesser
In der Küche ist das Messer eine Verlängerung der Hand.
Es muss daher in der Lage sein, ein Gleichgewicht zwischen Gewicht und Form zu bieten, eine anhaltende Schärfe für rigoroses Hacken und eine sanfte Präzision für das Schneiden.
Genau diese Anforderungen inspirierten Mirko Rainer, seine Erfahrungen als Maître-Sommelier und Koch mit
RAINER.DESIGN - Custom Made - The Fine Art of Knifemaking
One tool
Send me up into the highest mountains, deep into the forests, through the hot desert or into the crowded streets of the biggest cities and if you tell me that I can take only one tool with me, my answer
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